풍미로그- Fish sauce
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풍미로그- Fish sauce > 리뷰) 시사다큐 신서버
한국다큐
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04.05 13:00
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나라 :장르 :첫방송 :방송국 :출연 :고대 도시 폼페이에서 발견된 한 소스. 로마시대 미식가들을 사로잡았던 소스의 정체는 무엇일까? 그 흔적을 쫓아 이탈리아부터 영국까지 여정을 떠나는 김풍. 현시대에도 살아남은 ‘콜라투라 디 알리치’부터 수천 년의 세월을 넘어 복원한 ‘가룸’의 맛까지. 김풍의 미식여정이 시작된다 |
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